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2005/11/12

『日本酒がこんなに美味しいなんて! 焼酎・ワインを超える日本酒の魅力』

技術評論社 1,280円(税別) ISBN4-7741-2569-5 05.12刊

+内容+
第1部 日本酒を楽しむ 実践編
       超簡単注文パターンを使えば、悩み解決!
       自分好みのうまい日本酒を見つけ出そう―実践編
       「表現力」がつく日本酒の味わい
       健康にいい日本酒の付き合い方
       日本酒で食事が10倍楽しくなる〈他〉
第2部 ステップアップ日本酒
       ルーツを知ると「酒」が面白くなる
       日本酒は誰が造るのか?
       米がうまい酒に変わるしくみ
       日本酒を楽しむ器は何がいいか?
       日本酒と焼酎はどこが違うのか?〈他〉

世界一わかりやすい日本酒の本。悩み解決!超簡単注文パターン。料理と合わせて10倍美味しい。

+関連・リンク+
技術評論社
アスクユー・日本酒ガイド
日本の酒
日本名門酒会
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
きき酒師のホームページ

科学、技術、文化など日本酒に関する多岐にわたる内容が凝縮された本。
実は日本酒はちょっと苦手なのですが、でも飲みたくなったりするんですよね…
読みたい度60%

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