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2006/02/03

『お茶のあるくらし 日本茶・紅茶・中国茶の楽しみかた』

お茶のあるくらし
熊倉 功夫 / 古賀 健蔵 / 荒木 安正 / 団 和子著
ジュリアン 1,429円(税別) ISBN4-902584-16-6 05.12刊

+内容+
人とお茶とのかかわり
   植物としてのお茶
   お茶の歴史〈他〉
お茶の心と日本文化
   お茶の心と日本文化
   お茶の心と和歌〈他〉
紅茶の楽しみ方―英国紅茶文化入門編
   紅茶の歴史―英国紅茶文化の完成まで
   英国紅茶の楽しみ方〈他〉
家庭で美味しい中国茶を
   中国茶のいろいろ
   中国人のお茶の楽しみ方〈他〉

お茶の歴史、お茶の種類、世界でのお茶の飲み方などを、いろんなエピソードをまじえ、楽しく紹介します。

+関連・リンク+
ジュリアン
O-CHA NET
日本紅茶協会

*1冊で3種類のお茶を取り上げているところがグッドな感じ。
お茶本は結構出版されているので、差別化が難しいところ…
とはいえ、出るとなんとなく注目してしまいます。
読みたい度45%

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