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2006/06/13

『お茶は世界をかけめぐる』

筑摩書房 1,800円(税別) ISBN4-480-87769-X 06.5

+内容+
プロローグ 日本茶セミナー
第1章 村上の春
第2章 煎茶以前のこと
第3章 煎茶の発明
第4章 世界に旅立つ日本茶
第5章 世界をめぐる日本茶

煎茶は伝統的な日本茶ではない。知られざる日本の多様なお茶。そして煎茶が世界で飲まれていた事実!おいしいお茶の選び方など、役立つ情報も満載。
高宇政光(たかう・まさみつ)
茶商。(有)思月園代表取締役。日本茶インストラクター第一期生であり、日本紅茶協会のティーインストラクター資格を持つ。1994年から日本茶セミナーを始め、1999年からは、フロリダでの全米茶業者大会を始めとして、海外での日本茶セミナーを精力的に行う。現在、茶商としての活動のほか、思月園での日本茶セミナーをはじめ、各種セミナー、講演会の講師なども務めている。

+関連・リンク+
筑摩書房

そういえば、日本茶の来歴について考えたことはほとんど無かったかも。
煎茶、大好きです。
読みたい度65%

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» お茶は世界をかけめぐる [茶論人日記]
高宇さん、また本出してますねー。印税でも稼げていいよなあ。 「お茶は世界をかけめ [続きを読む]

受信: 2006/06/28 22:51

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