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2006/11/03

『ハチミツレシピ。ミツバチを育てながら』

ハチミツレシピ。ミツバチを育てながら
渡辺 ゆき文・料理 / 小林 キユウ写真・文
主婦と生活社 1,500円(税別) ISBN4-391-13262-1 06.10刊

+内容+
ハチミツレシピ
   体が喜ぶ食材を合わせて“かける・あえる・混ぜる”のハチミツメニュー
   テリ・コク・まろやかさが増します 毎日のおかずもおいしさアップ
   お砂糖よりもカロリーダウン ハチミツで作るヘルシースイーツ
ミツバチを育てる
   ミツバチがわが家にやってきた!
   マンションでの共生生活
   ミツバチとの散歩を夢見て、携帯巣箱を作ってみた
   さぁ、春!花を求めて
   初めての蜜しぼり〈他〉

都会ではじめたミツバチとの共生生活―。小さな小さなうちの食卓からうまれた、43のハチミツレシピ。

+関連・リンク+
主婦と生活社

ハチミツ、大好物です。
パンにつけて食べたり、あまりたいした使い方はしていませんが…
ホットケーキを作った時に、これでもかとばかりバターとハチミツをたっぷりと
スポンジにめいっぱいしみ込む程つけるのがたまりません。
ミツバチを飼って蜂蜜を取るというのも面白そう。
読みたい度45%

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