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2008/07/11

『京都 和菓子手帖』

佐藤紅 編
光村推古書院 1,200円(税別) ISBN978-4-8381-0394-2 08.7刊

+内容+
春告菓
清涼菓
深山艸菓
高雅佳菓
嘉祥菓

act books
美しく、かわいらしい京都の和菓子を集めた究極の「和菓子カタログ」できました。150点を超える和菓子がせいぞろい。春は桜、夏は涼、秋は紅葉、冬は白雪など、四季を感じる和菓子は、長い伝統を受け継いできたものばかり。京都みやげにも最適の和菓子、いかがですか。

+関連・リンク+
光村推古書院

和菓子、昔は全然ダメだったけれど、だんだん興味が…。
菓子なのに、季節、自然や風物を
グラフィカルに取り込んだ美しさは他に類を見ないもの。
ということで、取っ掛かりは味よりカタチに惹かれて、
段々にという感じでしょうか。
奥深いのに、シンプルで洗練されたカタチに魅了されます。
読みたい度55%

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