『京都 和菓子手帖』

佐藤紅 編
光村推古書院　1,200円(税別)　ISBN978-4-8381-0394-2　08.7刊

＋内容＋
春告菓
清涼菓
深山艸菓
高雅佳菓
嘉祥菓

＋act books
美しく、かわいらしい京都の和菓子を集めた究極の「和菓子カタログ」できました。150点を超える和菓子がせいぞろい。春は桜、夏は涼、秋は紅葉、冬は白雪など、四季を感じる和菓子は、長い伝統を受け継いできたものばかり。京都みやげにも最適の和菓子、いかがですか。

＋関連・リンク＋
光村推古書院

＊和菓子、昔は全然ダメだったけれど、だんだん興味が…。
菓子なのに、季節、自然や風物を
グラフィカルに取り込んだ美しさは他に類を見ないもの。
ということで、取っ掛かりは味よりカタチに惹かれて、
段々にという感じでしょうか。
奥深いのに、シンプルで洗練されたカタチに魅了されます。
読みたい度５５％