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2008/07/26

『英語訳付き 寿司ガイドブック』

池田書店編集部 編
池田書店 1,200円(税別) ISBN978-4-262-12935-8 08.7刊

+内容+
第1章 寿司を美味しく食べる
       寿司って何?
       寿司の注文の仕方
       寿司の食べ方 箸を使う
       寿司の食べ方 手を使う
第2章 いろいろな寿司を味わってみよう
       赤身
       白身
       光り物
       魚卵
       貝類
       その他
       つまみ
第3章 もっと知りたい寿司のこと
       寿司の材料
       テーブルの上の説明
       江戸前以前―江戸前寿司の誕生
       寿司店での会話

40種以上の寿司ネタとお寿司屋でよくだされるつまみはもちろん、食べ方のマナー、おすしの歴史、さらに注文方法などの英文フレーズなども収録。日本人が来賓の方を寿司屋さんに招待するときや、旅行者が快適にお寿司を楽しむためのガイドブック初登場。

+関連・リンク+
池田書店

外国の人をすし屋に案内することはまず無いと思うけど…
薀蓄語るネタに使えるかな…
ヴィジュアル的にグッドな感じの本です。
あ~、寿司食べたい。
読みたい度50%

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