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2009/09/16

『焼きそばレシピ』

スタジオダンク 編
双葉社 900円(税別) ISBN978-4-575-30164-9 09.9刊

+内容+
ご当地焼きそば
ソース焼きそば
塩焼きそば
あんかけ焼きそば
和風焼きそば
中華・エスニック焼きそば
海鮮焼きそば
ジャンク焼きそば
ヘルシー焼きそば
屋台風焼きそば
豪華焼きそば

副題「フライパンひとつで麺を楽しむ122品」
今、スーパーで焼そばの玉が売れに売れている。理由は一人前40円以下という安さ。富士宮、太田など人気のご当地ものから、屋台風、カタ焼きそば、エスニック、ジャンクなど、100を越えるレシピを紹介!焼きそばフリークも満足の1冊。

+関連・リンク+
双葉社
スタジオダンク

特別、好きだ!という訳ではないけれど、
時々無性に食べたくなることがあります。
ひとくちに焼きそばと言っても
ソース、かたやきそば、あんかけ…色々ありますね。(塩だれもイイ!)
そういえば、知り合いの台湾の人が作ってくれた
“中華・ベジタリアン仕様の焼きそば”なんていうのも経験アリ。
ホントにバラエティに富んでますね~。
ちなみに自分で作るのはオーソドックスな、ソース焼きそばです。
市販の焼きそばについてくる粉末ソースが意外に(?)ウマかったりして~
読みたい度60%

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